Frutto della sinergia tra la Tenuta Chirico e il Frantoio Marsicani, la mozzarella al latte di bufala e l’olio extra vergine di oliva si sono incontrati per un nuovo matrimonio di sapori.
Merito di Silvia Chirico, imprenditrice casearia di Ascea Marina e Nicolangelo Marsicani, imprenditore oleario di Sicili.
Nella loro continua ricerca di innovazione, dopo mesi di studio, prove e tentativi, Silvia e Nicolangelo hanno sortito un risultato eccellente e premiante per le loro due aziende.
La Tenuta Chirico è un’azienda agricola e zootecnica che opera da oltre 50 anni, ad Ascea Marina. Negli anni la lungimiranza di papà Benedetto unita ai figli Giovanni, Maria e Silvia, ha organizzato un’azienda attenta all’ambiente, fornita di un impianto di biogas.
Il Frantoio Marsicani, produce e commercializza olio di eccellenza dal 1928, ed è condotto da Nicolangelo che mira e spinge verso una continua ricerca nell‘innovazione, sia pur nell’assoluto rispetto della tradizione cilentana.
“Da TERRA a TERRA, da FAMIGLIA a FAMIGLIA, da PASSIONE a PASSIONE”.
E’ il motto che i due lungimiranti imprenditori hanno adottato, per raccontare le loro storie e le loro passioni: amore per la terra, collaborazione e sintonia famigliare, passione per l‘agricoltura, affezione per il Cilento.
E così che nasce la magia di Cuordolio e il 22 aprile sarà protagonista la contaminazione positiva di questi due prodotti, per conoscerne i dettagli e ascoltare i commenti di giornalisti, esperti, nutrizionisti, alimentaristi. Interverranno infatti durante l‘evento in diretta:
⁃ Carlo Cambi, giornalista e autore televisivo (Linea Verde Rai 1) di Macerata,
⁃ Giustino Catalano, gastronomo, food comunicatore, di Napoli
⁃ Fiammetta Nizzi Grifi, agronoma cultrice di Olio Evo, di Firenze,
⁃ Claudio Porchia, scrittore, giornalista enogastronomico, di Sanremo ⁃ Raffaele Sacchi, docente di Tecnologia Alimentare alla Federico II di Napoli ⁃ Tiziano Riverso, Cartoonist, vignettista al Festival di Sanremo, di Busto Arsizio. Conduce: Maria Antonietta Palumbo, giornalista.
L‘evento in diretta potrà essere seguito dalle pagine:
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Tenuta Chirico S.r.l.
Via Isacia 29 84046
Ascea Marina (SA) Tel 0974971584 www.tenutachirico.it info@caseificiochirico.it
