Ritorna “Pizza a Vico”: giovedì prossimo la conferenza stampa di presentazione

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Il Comune di Vico Equense, di concerto con l’Associazione Pizza a Vico, sta predisponendo nei minimi dettagli l’organizzazione della quarta edizione di Pizza a Vico che ha l’obiettivo di valorizzare una peculiarità gastronomica del territorio facendo nel contempo conoscere e apprezzare le bellezze del luogo e, perché no, le sue altre prelibatezze.
SODDISFAZIONE 
Chi raggiungerà il centro di Vico Equense da domenica 7 a martedì 9 aprile sarà accolto da 26 pizzerie locali pronte a sfornare le loro specialità ogni sera dalle 19 alle 23.30. L’evento nascerà in piazza Giancarlo Siani, poi si dipanerà attraverso Corso Filangieri, via Roma, Corso Umberto I, via Vescovado, Largo dei Tigli. “Sono orgoglioso di questa manifestazione – spiega il sindaco Andrea Buonocore – perché la pizza rappresenta il simbolo del nostro territorio in giro per il mondo. Un evento di questo genere può permettere alla città ed ai pizzaioli di far ulteriormente brillare le nostre bellezze e la loro arte”. Inoltre, come nelle passate edizioni, Pizza a Vico sarà una preziosa occasione di crescita per molti giovani dell’istituto alberghiero di Vico Equense: “La partecipazione di tanti ragazzi – conclude il primo cittadino – contribuisce al loro percorso professionale ma anche a farli sentire indissolubilmente legati a Vico ed alla pizza”.

TICKET Coloro che parteciperanno alla quarta edizione di Pizza a Vico godranno di un menù ricco ed intrigante: acquistando un biglietto al costo di dieci euro si avrà infatti diritto a tre tranci di Margherita, due tranci di pizza speciale (ciascun pizzaiolo ne ha creata una per l’evento), una bottiglia d’acqua piccola ed una bibita a scelta tra birra e coca cola. Gli utili della manifestazione saranno devoluti per scopi benefici e per lo sviluppo di servizi turistici e promozione territoriale. 
Non mancheranno anche quest’anno momenti d’intrattenimento musicale e animazione ed inoltre alcuni portoni del centro storico ospiteranno le opere di numerosi artisti vicani. Nel solco della tradizione, poi, la creazione delle palme di confetti – tipiche della Costiera – in vista dell’avvicinarsi delle festività di Pasqua. Protagonista pure l’artigianato locale attraverso la lavorazione ed esposizione delle ceramiche.

SOCIAL E CONFERENZA
Per ulteriori info è possibile consultare il sito internet dell’evento: www.pizzaavico.it
Per restare connessi con la manifestazione basterà seguire i profili Facebook ed Instagram di Pizza a Vico. La conferenza stampa di presentazione dell’evento – con una dettagliata spiegazione delle differenze tra la pizza vicana e quella napoletana ad opera delle rispettive associazioni di pizzaioli – si terrà giovedì 4 aprile alle ore 11 nella splendida location del Castello Giusso. Interverranno il sindaco Andrea Buonocore, l’assessore al turismo Lucia Vanacore, il presidente dell’associazione pizzaioli vicani Michele Cuomo e il presidente dell’associazione pizzaiuoli napoletani Sergio Miccù. 

PIZZERIE PARTECIPANTI: Al Buco, Al Solito Posto, Cerasè, Covo del Buongustaio, Cuore di Pizza, Da Cardone, Da Franco, Da Gighetto, Da Giovanni, Frate Cosimo, Il Casale del Golfo, Il Cavallino, La Piazzetta, L’Angolo, L’Isola, Ma che Bontà, Momenti di Gusto, Mordi e Fuggi, Oasi Saltimbocca, Pizza a Metro, Pizza Taxi, Saporì, Terra Mia, Tigabelas, Titos, Torre Ferano.

CONTATTI:
Ufficio stampa Città di Vico Equense: Giuseppe d’Esposito: 3382787204
Ufficio stampa evento: Gianluca Monti 347/0767306 op. 3395418216
email: info@pizzaavico.it

Tarallucci e vino con campione del mondo per l’AperiSpettacolo in onore di Daniele Sepe

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Un concerto travolgente, eccezionale, megagalattico. Questo è stato il “Canzoniere Terrestre” di Daniele Sepe, un artista dalla visione internazionale capace di attraversare con genialità e maestria le diverse musicalità del sud del mondo. Il 22 marzo scorso all’Auditorium S. Alfonso di Pagani, nell’ambito di “Scenari pagani 19”, ha letteralmente preso per mano il pubblico e l’ha condotto nel suo magico mondo di musicalità mai disgiunta dalla ricerca dell’animo.

Con un artista di questo calibro, l’AperiSpettacolo non poteva essere deludente. Così i numeri uno dell’enogastronomia hanno deliziato i palati.

Gerardo Figliolia dell’Osteria “La Pignata” di Bracigliano che, insieme alla moglie Mafalda Amabile, difendono i sapori tradizionali ha catturato tutti con uno dei suoi capolavori: la polpettina al sugo.

Il ritorno a “Tarallucci e vino” di Elisabetta Somma, la giovane patron del Ristopub “Joia” a Pimonte, è stato scandito da un delizioso panino costolette e friarielli napoletani in versione gourmet.

Presenza fissa i vini dell’Azienda Vinicola Santacosta del winemaker Giuseppe Pagano.

Tanto stupore ha poi destato la presenza del pastry chef Vincenzo Donnarumma, fresco di titolo di campione internazionale di pasticceria juniores, che ha preparato una tarte noisette che ha rapito tutti.

Vincenzo Donnarumma, Tarte noisette

Infine, come tradizione all’appuntamento prepasquale dell’evento, si è sancito il volo simbolico delle colombe pasquali di “Pepe Mastro Dolciere” di Sant’Egidio del Monte Albino. Alfonso Pepe, il re dei lievitati, era impegnato in laboratorio per la produzione ed è stato degnamente rappresentato da uno dei suoi migliori collaboratori, Antonio Calabrese, un ragazzo nato per rapportarsi con le persone.

Un evento ben riuscito. Non sono mancate le sorprese come quella organizzata dal sindaco del Comune di Pagani, Salvatore Bottone, che ha omaggiato Vincenzo Donnarumma per il titolo conseguito.

D’altronde, questo ventitreenne di Pimonte è un po’ anche paganese. Il primo cittadino l’ha più volte apprezzato alle ultime tre edizioni di “Ritratti di Territorio” dove si è sempre distinto per le sue preparazioni.

Non c’è niente da aggiungere. La bellezza ha tante forme e può essere raggiunta perché grazie a essa si salverà il mondo, come più volte ribadito.

Bracigliano: alla Pignata, mercoledì prossimo, la presentazione del libro di Andrea De Simone dedicato alla cipolla di Montoro

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“La cipolla ramata di Montoro nelle ricette del cuore”: questo il titolo del libro di Andrea De Simone. L’autore illustrerà i motivi e le emozioni che lo hanno spinto a mettere nero su bianco la storia di un ingrediente che ha un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale. L’appuntamento è per mercoledì 27 marzo, alle 20, presso l’Osteria “La Pignata” in Bracigliano. Entusiasti i padroni di casa. Mafalda Amabile e Gerardo Figliolia hanno declinato un menu in onore della cipolla. Toccherà ad Alfonso Sarno e Nunzia Gargano cercare di leggere tra le righe di un libro “che profuma di ricordi, palpita di racconti e ripropone sapori dimenticati”, come scrive De Simone. Sarà presente Antonio Rescigno, sindaco di Bracigliano.

A Daniela Pastore, invece, la selezione dei versi di Pablo Neruda e Wislawa Szymborska.

Infine, si cenerà tutti insieme per festeggiare la ramata di Montoro.

Costo cena+libro: 20 €

Per info e prenotazioni

Osteria La Pignata, via F. D’Amato, 54 – Bracigliano (Sa)

Tel. 081969580

Gustiamo il Cilento: dall’11 al 13 la prima edizione al Convento di San Francesco a Policastro Bussentino

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Da un’idea di Francesco Armentano e Francescantonio Cavalieri, rispettivamente patron del “Pastificio del Golfo” e di “Azienda Agricola Cavalieri”, è nato “Gustiamo il Cilento”, la prima edizione della manifestazione dedicata esclusivamente alla conoscenza, alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti tipici del Parco Nazionale del Cilento, del Vallo di Diano e degli Alburni. L’evento si svolgerà dall’11 al 13 aprile prossimo a Policastro Bussentino presso il Convento di San Francesco in collaborazione con la “Pro-Loco Buxentum”.

Armentano e Cavalieri hanno coinvolto nell’organizzazione anche Nunzia Gargano, la giornalista ideatrice del Premio Ritratti di Territorio e dell’omonimo blog www.ritrattiditerritorio.it.

Il Convento di San Francesco nella foto di Toni Isabella

“Gustiamo il Cilento” gode del patrocinio del PNCVD, presieduto da Tommaso Pellegrino, e del Comune di Santa Marina amministrato dal sindaco Giovanni Fortunato.

Un evento unico nel suo genere che, per la prima volta, riunisce intorno allo stessa tavolo artigiani, produttori, associazioni, scuole e istituzioni.

Armentano e Cavalieri sono riusciti a coinvolgere quanto di bello, buono ed etico è presente nella Costa Sud di Salerno. Miracoli del genere capitano solo quando si impegnano i sognatori, convinti che rimanendo fedeli a se stessi si riesca a cambiare il corso degli eventi.

La tre giorni sarà illustrata in maniera dettagliata nel corso della conferenza stampa che si svolgerà domenica 31 marzo, alle 10.30, sempre presso il Convento di San Francesco a Policastro Bussentino.

Media partner: Ritratti di Territorio; We like

Fotografo ufficiale: Toni Isabella

Main Partner

Ristorante l’Uorto (Allestimento Catering)

Cedrola Arredamenti (Main Sponsor)

Partner Tecnici

Gerundo Distribuzione Ho.re.ca.

Cardan Distribuzione Alimentare

Morrone Arredamenti per Negozi

Bielle Distributori Automatici

Edizioni dell’ippogrifo

Associazioni

Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori

A.m.i.r.a. Paestum

Slow Foof – Condotta di Camerota e Golfo di Policastro

Associazione il Cuoco Contadino

Chef Partecipanti

Maria Rina – Ristorante il Ghiottone – Policastro Bussentino

Giovanna Voria – Agriturismo Corbella – Cicerale

Davide Mea – La taverna del Mozzo – Marina di Camerota

Alessandro Feo – Alessandro Feo Ristorante – Casalvelino Marina

Vincenzo Cucolo- Aquadulcis – Vallo della Lucania

Pasquale Lamoglie – Ristorante L’uorto – Policastro Bussentino

Gerardo del Duca

Enzo Crivella – Crivella – Sapri

Carmine Brandi – Gelateria Brandi – Policastro Bussentino

Silvia Chirico – Tenuta Chirico – Ascea

Scuole Partecipanti

Ipsseoa “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia – sede coordinata di Agerola

I.I.S. Carlo Pisacane – Sapri

I.I.S. Leonardo da Vinci – ITS Turistico – Sapri

Scuola Primaria e Secondaria di Policastro Bussentino

Aziende Partecipanti

Pastificio del Golfo (Pasta Secca e Fresca)

Francescantonio Cavalieri (Miele, Farro, Torroncino degli Sposi)

La Petrosa (Formaggi, Biscotti, Confetture, Olio)

Vino Teone (Vini)

Azienda Agricola Cobellis (Vini)

Agriturismo Corbella (Ceci di Cicerale)

Cardan s.a.s. (Tonno)

Salumi Tomeo

Zafferano Montesano

Azienda Vinicola Albamarina

Amaro Penna

Frantoio Marsicani

Mario Donnabella (Vini)

Salella (Olive Ammaccate)

Le Starze (Prodotti Caseari)

Vino Cardosa di Marco Peduto

Donatella Marino (Alici di Menaica)

Agrimell (Fagioli di Controne)

Murikè-Fichi

Tenute del Fasanella (Vini)

Per info

info@gustiamoilcilento.it

stampa@gustiamoilcilento.it

Francesco Armentano: 3318403396

Francescantonio Cavalieri: 3283270598

 

Mindful Eating: domani il primo incontro a Nocera Inferiore con Di Mauro e Siani

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A Nocera Inferiore parte il primo corso di Mindful Eating, tenuto dalla dott.ssa Assunta Siani, biologa nutrizionista e dalla dott.ssa Valentina Di Mauro, psicologa e psicoterapeuta cognitivo-comportamentale. Cosa succede oggi con il cibo? Spesso siamo “sconnessi” da quello che facciamo, soprattutto quando mangiamo. Un momento prima i nostri piatti sono pieni, mentre poco dopo sono completamente vuoti. Ma come è possibile? Mangiare sembra essere diventata un’attività meccanica: mangiamo solo perchè sappiamo di doverlo fare. Molto spesso di fretta, troppo spesso senza pensarci. Come possiamo cambiare? Prestando attenzione, ovviamente. Questo è lo scopo del Mindful Eating. Le due dottoresse ci parlano di una vera e propria rivoluzione basata sulla mindfulness: «Vivo in Scozia da 4 anni – ci dice la dottoressa Assunta Siani – ma questo non ha fermato la mia passione per la nutrizione, e viaggio tutte le settimane per raggiungere il mio studio a Nocera Inferiore. Io e la dott.ssa Di Mauro abbiamo sperimentato su noi stesse i benefici della Mindfulness». «Fare della mia passione un lavoro è il sogno più grande che ho realizzato – ci dice la dottoressa Valentina Di Mauro – e poter trovare una sintonia con la dott.ssa Siani nella nostra collaborazione lavorativa e nella nostra vita personale è stato un grosso vantaggio per entrambe». Da cosa siete partite? Molti studi sottolineano che mangiare modifica l’umore e la predisposizione emotiva verso il mondo, riduce l’irritabilità e aumenta le sensazioni positive. Questo dipende da quanto il pasto è vicino alle abitudini di chi mangia per dimensioni e composizioni: i pasti a cui non siamo abituati, perché troppo ridotti o abbondanti, troppo salutari o non sani, ad esempio, possono influire negativamente sull’umore. L’uomo è portato ad esprimere gran parte delle emozioni che prova attraverso la sua relazione con il cibo. Per cui se la relazione con il cibo può essere modificata, possiamo modificare la nostra vita. In che modo state lavorando?�«Stiamo organizzando dei gruppi di Mindful Eating – ci spiegano – che consistono in una serie di esercizi orientati a riprendere contatto con noi stessi. È una guida in un cammino verso la consapevolezza del qui ed ora, dei nostri effettivi bisogni legati al cibo, e del modo in cui stiamo e percepiamo noi stessi. Il cambio di prospettiva è visibile fin da subito e inoltre, è un modo di dedicarsi del tempo e di conoscere nuove persone, in un contesto come il gruppo, che da sicurezza e protezione».

Per prenotarsi, chiamare al numero: 3924140067.