Bracigliano: lunedì e martedì prossimi doppio appuntamento in onore del Trentino dagli OstiNati della Pignata

Per il terzo anno consecutivo “La Pignata incontra l’Alto Adige”. Gli OstiNati Mafalda Amabile e Gerardo Figliolia onoreranno a Bracigliano, come è ormai tradizione, le pietanze tipiche del Sud Tirolo.

Doppio appuntamento lunedì 23 e martedì 24 aprile 2018. Un’occasione da non perdere per chi vuole intraprendere un percorso di conoscenza del gusto dedicato a una regione diversa dalla Campania.

Chi meglio di Mafalda e Gerardo avrebbe potuto coinvolgere i golosi delle nostre zone?

Il menu, come al solito, è invitante e ben declinato.

Si parte con il tagliere del contadino, seguito da: canederli agli spinaci, risotto agli asparagi, carrè di maiale affumicato della macelleria Nocker di Dobbiaco su letto di crauti, crostata alla fragola.

Un’esperienza sensoriale inimitabile!!!

Costo degustazione: 20,00 € a persona (acqua e vino della casa inclusi)

Per info

Osteria La Pignata, via F. D’Amato, 48 – Bracigliano

Tel. 081969580

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