Sabato 13 maggio dalle 20.00 appuntamento alla “Trattoria San Francisco” per accogliere l’estate all’insegna del cibo “Buono Pulito e Giusto” con la cena Slowfood.
L’evento realizzato in collaborazione con la condotta Costa d’Amalfi prevede un menu speciale con i prodotti dei presidi come la Colatura di Alici di Cetara, le Oliva Ammaccate Salella del Cilento, il Carciofo bianco di Pertosa e la Cipolla di Alife, che insieme ad altri gustosissimi prodotti locali di stagione dell’Azienda “Terre Operose di Lisa Ruocco” e il Pomodoro Fiascone Re Umberto, comporranno un menu volto a valorizzare il gusto e la genuinità come la pizza di Francesco Maiorano entrato a far parte della squadra dell’Alleanza dei cuochi e Pizzaioli slow food.
