Detto Fatto. Gianfranco Iervolino, docente di pizza a Città del Gusto e di Impasti alla Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo, nonché volto noto della tv e tra i maestri pizzaioli più amati d’Italia, apre il suo nuovo locale.
Il 14 dicembre, ad Aversa, in via Alfredo Nobel, si inaugura “Gianfranco Iervolino – Morsi e Rimorsi”, che è la prosecuzione dell’esperienza maturata a Caserta con il primo “Morsi e Rimorsi” che è ormai un brand consolidato.
Un format che si caratterizza per il forte legame con il territorio e la vocazione sociale.
Infatti, in accordo con la Diocesi di Aversa e il suo Ufficio Beni Culturali, Iervolino “adotta un monumento”. Il ricavato della vendita della nuovissima pizza realizzata per l’occasione sarà infatti destinato al restauro di un’opera d’arte.
I dettagli saranno resi noti nel corso di una conferenza stampa a porte chiuse che si terrà nel nuovo locale alle ore 18.30. Nel corso dell’incontro, i giornalisti e i foodblogger accreditati potranno degustare le nuove creazioni di Iervolino. A seguire, alle 20.30 , è fissata l’inaugurazione della pizzeria.
La pizzeria sarà aperta al pubblico da Giovedì 15 dicembre.
