Nocera Inferiore: “Il Mondo Senza Glutine” presenta il panettone gluten free

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Chi l’ha detto che gli intolleranti al glutine non possono mangiare il panettone?

Qualcuno poco informato.

Grazie al laboratorio artigianale di prodotti da forno e da pasticceria “Il Mondo Senza Glutine” anche le persone celiache quest’anno potranno festeggiare il “Natale come comanda Iddio”…

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Le centralissime via Atzori e via Libroia a Nocera Inferiore, da un po’ di tempo, si sono trasformate nel ritrovo del buon gusto per chi ha deciso di non rinunciare ai piaceri del cibo, sebbene gluten free.

Merito della lungimiranza di tre giovani imprenditori: Francesco Fezza, Antonio Pepe e Alfonso Sabatino che sono riusciti a imporsi sul mercato in maniera originale con un negozio che affaccia su due centralissime vie di passaggio.

È molto facile ormai imbattersi nei prodotti gluten free anche nella grande distribuzione. La differenza è trovare pizzette, dolci, cornetti, zeppole, pane, pasta freschi.

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Così da qualche anno “Il mondo senza glutine” si è trasformato nella realizzazione di un sogno per le massaie che, per non far sentire discriminato il proprio caro celiaco, dovevano sobbarcarsi di un ulteriore onere e preparare le pietanze fresche a casa propria. Al di là della buona volontà e dell’impegno rimaneva sempre il dubbio: sarò stata disattenta? Avrò contaminato il prodotto?

Per le festività 2016, quindi, oltre ai classici dolci semifreddi, si potrà finalmente brindare con il panettone gluten free a lunga lievitazione nel proprio gusto preferito.

Auguri davvero a tutti!!!
Per info

Il mondo senza glutine – via Atzori 321 – via Librioia 92 – Nocera Inferiore (Sa)

Tel. 081916733

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