Armonie d’autunno nel nome dell’enogastronomia di qualità
Una congiunzione astrale favorevole ha determinato l’incontro tra due appassionati di enogastronomia. Stiamo parlando di Paolo Amato, il mastro casaro del “Caseificio Aurora” e di Giuseppe Coppola,…
Nasce a Napoli con una sala da tè l’Associazione Gu Shu
Non deve meravigliare che nella città italiana tempio del caffè sia nata un’Associazione per la diffusione della Cultura del Tè e delle piccole cose dimenticate. Napoli è…
La riscoperta dei gusti del passato
Miseria e nobiltà: la povertà diventa eccellenza con i piatti della memoria. Questo il tema della quarta festa della condotta slow food dell’Agro Nocerino-Sarnese. Un tuffo alla…
Le creazioni di casa Bifulco
Luciano Bifulco ha solo 30 anni, ma dal primo vagito si è appassionato all’enogastronomia di qualità. Figlio d’arte, è l’ultimo discendente di una famiglia che da quattro…
Ritratti di territorio: la festa in condotta dell’Agro Nocerino-Sarnese
GRANDE FESTA A PALAZZO MARCIANI PROMOSSA DA SLOW FOOD CONDOTTA AGRO NOCERINO SARNESE. MISERIA E NOBILTA’: LA POVERTA’ DIVENTA ECCELLENZA CON I PIATTI DELLA MEMORIA. Intenditori o…