A ogni assaggio un sogno: questo è il motto di Aniello Somma, chef e docente di Enogastronomia della sede coordinata di Agerola dell’IPSEOA “R. Viviani” di Castellammare di Stabia. A “Ritratti 2016” si districherà tra piatti e padelle per allietare i palati. (n.g.)
