La presentazione del libro, pubblicato da “Santelli Editore”, si terrà a partire dalle ore 20.00 con alla fine una degustazione di piatti realizzati da Alessandro “InGordo” Tipaldi assieme agli chef di Cinquanta: ‘O pere e ‘o musso, piatto della tradizione rivisionato in stile “Cinquanta”; Brioche burro e curry, con crudo di gamberi, zucca lunga napoletana e salsa Caesar; Morsi &… More →