Cucina d’autore, cultura del gusto e impegno sociale per un gesto concreto di solidarietà.

Il format, ideato da Pepe Mastro Dolciere, si conferma ancora una volta come uno spazio di incontro tra cucina, identità, relazioni e responsabilità sociale, dove il talento diventa strumento di bene comune.

Protagonisti della serata saranno: Nino Di Costanzo (Danì Maison, Ischia – ⭐⭐ Michelin); Pasquale Palamaro (Ristorante Indaco, Hotel Regina Isabella 5L, Ischia – ⭐ Michelin); Vincenzo Russo (Ristorante Bluh, Furore Grand Hotel 5L, Furore – ⭐ Michelin); Giovanni Vanacore (Ristorante Rossellinis, Palazzo Avino 5*L, Ravello – ⭐ Michelin); Domenico Fortino (Pizzeria Wip, Nocera Inferiore)§; Giuseppe e Prisco Pepe (Pepe Mastro Dolciere, Sant’Egidio del Monte Albino).

A guidare la serata sarà la giornalista Francesca Faratro, madrina dell’evento, che accompagnerà gli ospiti in questo percorso di gusto e solidarietà. «Raccontare una serata come “CENA CON GLI CHEF” significa raccontare molto più di un evento gastronomico», afferma Francesca Faratro. «Significa narrare una comunità che si stringe attorno a un progetto di valore, dove l’eccellenza diventa strumento di speranza e condivisione».

L’intero ricavato della serata sarà devoluto ad AIL Salerno (Associazione Italiana contro le Leucemie, Linfomi e Mieloma), trasformando l’esperienza gastronomica in un gesto concreto di sostegno, vicinanza e responsabilità sociale.

Fondamentale il ruolo di Enzo Onorato, co-organizzatore dell’evento, che ha curato la selezione degli chef, il coordinamento dell’intero progetto e il collegamento con AIL Salerno, costruendo un evento in cui eccellenza e solidarietà procedono nella stessa direzione.

«“CENA CON GLI CHEF” nasce da un’idea semplice ma potente: usare la bellezza della cucina come strumento per fare del bene», afferma Enzo Onorato. «Abbiamo voluto riunire grandi professionisti che condividessero non solo il talento, ma anche i valori. Coordinare questo progetto insieme ad AIL Salerno significa dare concretezza alla parola solidarietà».

«Per me partecipare a una serata come questa significa ricordare che la cucina non è solo tecnica e creatività, ma anche responsabilità», dichiara Nino Di Costanzo. «Mettere il proprio lavoro al servizio di una causa così importante è un privilegio, prima ancora che un onore».

«La cucina ha senso quando crea legami», aggiunge Pasquale Palamaro. «Eventi come questo dimostrano che l’alta gastronomia può essere anche profondamente umana, vicina, solidale».

Per Vincenzo Russo, «fare parte di questo progetto significa portare in tavola non solo un piatto, ma un messaggio. La solidarietà non deve restare un concetto astratto, ma diventare azione concreta, e questa serata ne è un esempio autentico».

«La vera eleganza della cucina sta anche nel suo saper servire una causa più grande», sottolinea Giovanni Vanacore. «Essere presenti in un evento che unisce eccellenza e solidarietà è un valore che va oltre ogni riconoscimento professionale».

Domenico Fortino aggiunge: «È un orgoglio poter contribuire con la propria identità, con la propria storia e con il proprio lavoro a un progetto che mette al centro le persone e non solo i piatti».

Giuseppe e Prisco Pepe, padroni di casa e ideatori del format, dichiarano congiuntamente: «“CENA CON GLI CHEF” è la sintesi di ciò in cui crediamo si da quando qualche anno fa decidemmo di idearla insieme a nostro fratello Alfonso: comunità, condivisione, bellezza, responsabilità. La pasticceria, la cucina, il cibo hanno senso solo se riescono a generare qualcosa di più grande. Questa serata è un atto d’amore verso il territorio e verso chi ha bisogno di sostegno reale».

La serata sarà resa possibile anche grazie al supporto degli sponsor e promotori che hanno scelto di sostenere il progetto: Vini Ida Giordano di Tramonti, Azienda Agricola Paolo Saracco e Vivai Fattoruso Garden, realtà che condividono la visione di un evento capace di valorizzare territorio, eccellenza e solidarietà.