di Francesca Pappacena
Nel cuore mozzafiato della Costiera Amalfitana, tra il dipanarsi di un tramonto incantevole, note avvolgenti e profumi irresistibili, si è svolto Euforia: un evento che ha saputo incantare i sensi e rapire l’anima di chiunque abbia varcato la soglia dei Giardini del Fuenti. Il party di inaugurazione della nuova stagione ha illuminato la serata del 27 aprile scorso, regalando un’esperienza unica, un vero e proprio connubio di gastronomia d’autore, spettacoli mozzafiato e paesaggi da sogno.
Fin dal primo istante, l’orizzonte si è tinto di colori vibranti, mentre l’aria si è impregnata da subito di promesse di una serata indimenticabile. Al primo illuminarsi delle luci del tramonto, i Giardini del Fuenti hanno iniziato a trasformarsi in un’oasi di vivacità, pronta ad accogliere gli ospiti desiderosi di emozioni autentiche.
L’essenza duale dell’evento si è manifestata con grande eleganza: da un lato, una selezione culinaria curata da alcuni dei più rinomati chef del territorio, capaci di guidare i commensali in un viaggio senza tempo; dall’altro, uno spettacolo senza precedenti che ha trasformato le terrazze esterne in un palcoscenico di puro fascino e magia.
L’atmosfera si è scaldata grazie alle incredibili performance degli artisti, che hanno danzato tra luci e ombre, tra trapezi e giochi di equilibrio, mentre il cielo si andava tingendo di stelle.
Le note della musica dal vivo hanno acceso i cuori del pubblico, mentre le ballerine di danza aerea hanno regalato attimi di pura meraviglia tra le stelle.
Nel frattempo, le food station sparse tra i giardini hanno accolto amabilmente gli ospiti con un tripudio di sapori e profumi, guidandoli in un percorso gastronomico tra tradizione e innovazione.
Non è stato difficile lasciarsi conquistare dalle delizie preparate con cura e passione: dal Riso a Ravello di Lorenzo Montoro (Il flauto di Pan-Villa Cimbrone)
all’indimenticabile Spaghetto ai ricci di mare di Fabio Sangiovanni (Aroma Restaurant-Palazzo Manfredi),
dai Gamberi con bernese di midollo, piselli e nduja di Michele de Blasio (Volta del Fuenti),
alla delizia salata di Alfonso Crescenzo (il Refettorio-Monastero Santa Rosa)
fino alle montanarine di Ciro Oliva (pizzeria Concettina ai 3 Santi).
Ogni piatto è stato un’esplosione di gusto e creatività.
Questi per citarne alcuni. Non si può dimenticare l’omaggio identitario che ha accolto gli ospiti all’ingresso, un tributo autentico alla tradizione dello street food locale: l’iconico “o per e ‘o muss”.
E per concludere in dolcezza, le proposte dei maestri pasticcieri Prisco e Giuseppe Pepe (Pepe Mastro Dolciere),
Andrea e Nicola Pansa (Pasticceria Pansa),
insieme alle scioglievoli prelibatezze del pastry chef dei Giardini del Fuenti.
Loro merito: aver deliziato i palati più esigenti con una selezione di mignon e dolci raffinati.
Il culmine della serata è stato raggiunto con il live show degli Ambasciatori e il coinvolgente Dj set di Antoa, che hanno tenuto incollata l’intera platea con un’energia travolgente, fino a notte fonda.
Così, tra un sorriso e un assaggio, tra un’acrobazia e una melodia, Euforia ha regalato agli ospiti una serata indimenticabile, un viaggio sensoriale tra i tesori della Costiera Amalfitana, dove la bellezza del paesaggio si è fusa armoniosamente con la magia dello spettacolo e l’eccellenza della cucina. Una festa coinvolgente che ha inaugurato una stagione destinata a superare ogni aspettativa.
