image_pdfimage_print

Marina di Seiano: dal 13 giugno scorso all’Albergo Le Ancore c’è la “Cucina 82” di Vincenzo Vaccaro

Prima stavo riflettendo un po’. Nelle ultime settimane ho avuto l’impressione che geni della cucina vengano fuori come funghi. Un po’ di qua e un po’ di là. Tutti presentati come Demiurghi, Dei discesi sulla terra, sciamani depositari di chissà quali misteri. All’improvviso mi è tornata in mente un’immagine. Il mare, la sabbia, la festa di paese erano gli elementi… More →

Pagani: serata deluxe per “Corpi Scelti” fuori programma di “Scenari pagani” e Ritratti di Territorio all’Auditorium Sant’Alfonso

Spin off a sorpresa per “Scenari pagani”, che porta in scena “Corpi Scelti -Trittico Carnale” ” al Teatro Sant’Alfonso di Pagani lunedì 3 aprile 2017 alle ore 21.00. Un po’ come per le ghost track contenute negli album musicali, Casa Babylon annuncia il nuovo appuntamento, piacevolmente imprevisto, alla fine della rassegna presentata in cartellone. L’appuntamento a sorpresa di “Scenari pagani”… More →

Maccheronica: da oggi fino a domenica incontri, laboratori e degustazioni nella città della pasta

Week end all’insegna della pasta. Parte ufficialmente oggi “Maccheronica”, la prima edizione di un evento che accenderà, ancora una volta, i riflettori su Gragnano. Fino a domenica, il paese dei Monti Lattari sarà luogo privilegiato di incontri, laboratori, degustazioni per riflettere nuovamente sulle potenzialità di un territorio che offre e può offrire tanto all’enogastronomia di qualità. È vero “Maccheronica” sembra… More →

Vincenzo Vaccaro: la stella di “Cucina 82” a Gragnano

Chi mi conosce sa l’amore che nutro per il mio territorio, l’Agro Nocerino-Sarnese. Nell’ultimo anno però ho scoperto tante realtà interessanti e vivaci, anche in altre zone della regione. Mi riferisco ai nuovi amici già diventati come i vecchi: artigiani, produttori, ristoratori, chef dell’Agro Vesuviano e dei Monti Lattari. E così durante “Cenando sotto un cielo diverso” del 28 giugno… More →

Gragnano, 9 gennaio menu dedicato al pesce da “Cucina 82”

Crudo & Bollicine. Questo il percorso enogastronomico d’eccellenza che sarà possibile degustare da “Cucina 82”. Sabato 9 gennaio, dalle 20.30, lo chef patron Vincenzo Vaccaro aprirà le porte del suo ristorante, ubicato presso la Galleria Garofalo in Gragnano, a chi vorrà assaggiare il tris di piatti attentamente studiato. A ogni pietanza sarà abbinato un vino dell’azienda Bortolotti Valdobbiadene. Il menu… More →