Da quando li ho incontrati più di un anno e mezzo fa ne hanno fatto di strada. Sto parlando di Maurizio e Giuseppe Di Ruocco, due fratelli sognatori, animatori del ristorante “Zaira” in Pompei. Chef e maître hanno una concezione dell’enogastronomia molto personale e rivoluzionaria. Vanno avanti imperterriti per la loro strada. E sono coraggiosi. Non ci pensano due… More →
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Un mini dress rosa cipria per il macaron interpretato da Maurizio Di Ruocco
di Maria Pepe Una ricerca attenta ed estenuante unità all’amore per il dettaglio senza mai staccarsi dalla storia delle proprie radici sono gli ingredienti alla base della ricetta-bozzetto di questa settimana. Glamour e fashionista si presenta in tutta la sua ammiccante quanto celata vezzosità il mini dress strutturato in tulle rosa cipria. Una gonna, dalle linee tondeggianti che fascia il… More →
Pagani: per l’avvio della festa una degustazione enogastronomica per promuovere le tipicità locali
Un momento di conoscenza e promozione delle potenzialità locali. È stata innanzitutto questa la degustazione di prodotti tipici svoltasi ieri presso il Comune di Pagani. Subito dopo l’apertura del Santuario della Madonna delle Galline, alle ore 18, che ha sancito l’avvio ufficiale dei festeggiamenti, il sindaco Salvatore Bottone per il secondo anno consecutivo ha voluto accogliere gli altri amministratori della… More →