Il 16 febbraio 2017, alle ore 20,30 presso la “Pizzeria Luigi Cippitelli” si terrà un evento di degustazione di Pizze d’autore con Luigi Cippitelli e i produttori del Cilento. Il pizzaiolo vesuviano, dopo aver visitato piccole realtà agroalimentari del Cilento, ha ideato (insieme alla moglie Imma) un evento degustazione di pizze con prodotti del Cilento. “Amo le biodiversità territoriali ed… More →
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San Giuseppe Vesuviano: Cippitelli stupisce con la pizza fritta al forno versione dessert
di Maria Pepe Educato, simpatico, timidamente estroverso, ricercato, preciso, amante del del particolare che tesse la tela generale. Luigi Cippitelli, il “sarto” della pizza, imbastisce, consolida e perfeziona il suo lavoro certosino. Nella sua sartoria, (metti nome pizzeria), in quel di San Giuseppe Vesuviano, incessantemente continua a sfornare “ricette bozzetti”. Dopo l’estate con l’ interpretazione di un abito prendisole arriva… More →
Ercolano: plauso per “Pizza & Panettone” con Pignalosa e Pepe
Grande successo di pubblico per la serata di ieri. Al ristorante pizzeria “Le Parùle” di via Benedetto Cozzolino palati incantati per la combinazione delle pizze del patron Giuseppe Pignalosa con i panettoni del maestro pasticciere Alfonso Pepe abbinati ai migliori passiti della Campania. Un pubblico goloso e interessato che ha apprezzato i manufatti di due grandi artigiani del nostro territorio.… More →
San Giuseppe Vesuviano: da Luigi Cippitelli le pizze al sapore di territorio
Rispetto dei tempi e delle stagioni. Questo è il diktat di Luigi Cippitelli, il mastro pizzaiolo, patron dell’omonima pizzeria a San Giuseppe Vesuviano. A ogni cambiamento di clima, è subito pronto a stupire il palato della sua clientela. Il segreto è semplice da spiegare. Rigida selezione degli ingredienti, ampia conoscenza della materia prima, creatività, ricerca continua sono questi i requisiti… More →
Ercolano: sold out per la serata “Marinara e Piedirosso” a “Le Parùle”
Una serata dedicata alla marinara accompagnata dal Piedirosso. Mercoledì scorso, serata all’insegna della semplicità dal maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa. L’evento è stato organizzato dalla “Event Planet” in collaborazione con il “Consorzio dei vini del Vesuvio” e l’Ais Comuni Vesuviani. A “Le Parùle”, in via Benedetto Cozzolino a Ercolano, c’erano davvero tutti per applaudire questo giovane artigiano che ha imposto la… More →