image_pdfimage_print

Nasconde un retaggio gipsy la pizza ai carciofi al fumo di Luigi Cippitelli

di Maria Pepe In occasione della festa popolare, che meglio tra tutte esprime il “ritratto di un territorio” che si apre e allarga agli altri “ritratti”, “Ricette e Bozzetti” dice la sua e lo fa con un capo in perfetto stile “boho chic”, nuova e raffinata reinterpretazione dello stile gipsy, tratto distintivo della miglior tradizione sacro profana che la Madonna… More →

San Giuseppe Vesuviano: domani da Cippitelli un morso di Campi Flegrei con le pizze di Diego Vitagliano

Ecco a voi la “Cannellina”. È questa la pizza che Diego Vitagliano, pizzaiolo patron di “10” a Pozzuoli presenterà domani nel corso dell’evento “I 2 vulcani”. La serata a quattro mani si svolgerà domani, alle 20, presso la Pizzeria Luigi Cippitelli in via Astalonga a San Giuseppe Vesuviano. “Spicchi di pizza, vino e dolce” è il sottotitolo di un momento… More →

San Giuseppe Vesuviano: è nata “Tavolozza Nostrana”

“È questo il nome dell’ultima nata in Casa Cippitelli. La “creatura” sarà presentata ufficialmente durante l’evento “I 2 Vulcani”, la serata a quattro mani con Luigi Cippitelli e Diego Vitagliano, che si terrà martedì prossimo, alle 20, presso la pizzeria di San Giuseppe Vesuviano. “Questa pizza è un omaggio alla nostra zona – spiega Luigi Cippitelli – perché è realizzata… More →

San Giuseppe Vesuviano: per l’11 aprile prevista l’eruzione dei “2 Vulcani”

“I 2 Vulcani: Spicchi di pizza… vino e dolce”. Appuntamento martedì 11 aprile, alle 20, presso la “Pizzeria Luigi Cippitelli” in via Astalonga a San Giuseppe Vesuviano. Il Vesuvio e la Solfatara si confrontano e si integrano attraverso la maestria dei rispettivi figli. Luigi Cippitelli, pizzaiolo residente, e Diego Vitagliano, patron della Pizzeria 10 al corso Umberto I in Pozzuoli,… More →

San Giuseppe Vesuviano: giovedì 16 febbraio Luigi Cippitelli omaggia i prodotti del Cilento con le sue “Pizze d’autore”

Il 16 febbraio 2017, alle ore 20,30 presso la “Pizzeria Luigi Cippitelli” si terrà un evento di degustazione di Pizze d’autore con Luigi Cippitelli e i produttori del Cilento. Il pizzaiolo vesuviano, dopo aver visitato piccole realtà agroalimentari del Cilento, ha ideato (insieme alla moglie Imma) un evento degustazione di pizze con prodotti del Cilento. “Amo le biodiversità territoriali ed… More →