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Ercolano: i migliori passiti nostrani con le opere d’arte di Pignalosa e Pepe

Pizza & Panettone. Questa sera a “Le Parùle” in via Benedetto Cozzolino a Ercolano il mio amico, il maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa ospita un altro mio amico, il maestro pasticciere Alfonso Pepe. Ad accompagnare la degustazione i migliori passiti della Campania. Jam session dalle 20 alle 24. Da non perdere.

Ercolano: sold out per la serata “Marinara e Piedirosso” a “Le Parùle”

Una serata dedicata alla marinara accompagnata dal Piedirosso. Mercoledì scorso, serata all’insegna della semplicità dal maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa. L’evento è stato organizzato dalla “Event Planet” in collaborazione con il “Consorzio dei vini del Vesuvio” e l’Ais Comuni Vesuviani. A “Le Parùle”, in via Benedetto Cozzolino a Ercolano, c’erano davvero tutti per applaudire questo giovane artigiano che ha imposto la… More →

Pignalosa: il pizzaiolo che stende la pizza sul ring

A guardarlo penseresti a un boxer, uno di quelli tosti e grintosi, uno di quelli che mette al tappeto l’avversario con un solo gancio, ma in realtà lui le mani le usa solo per stendere e impastare le sue “pupe”. Giuseppe Pignalosa è, già sul ring, pronto a stendere tutti con le sue “pizze”… “Porgere l’altra guancia” non sarà mai… More →

Ritratti di Territorio 2016: tutto pronto per la kermesse del prossimo 13 settembre

“Dio è nel particolare”. Questo il claim della terza edizione di “Ritratti di Territorio”, il premio ideato, nel 2014, da Nunzia Gargano in occasione dei suoi venti anni di giornalismo in collaborazione con le Edizioni dell’Ippogrifo. Patrocinato dal Mug (Movimento unitario giornalisti), dall’Assostampa “Valle del Sarno”, dall’associazione “Amici di Villa Calvanese”, l’evento quest’anno riceve anche l’appoggio del Cpfc (Consorzio produttori… More →