Sant’Egidio del Monte Albino: ecco le colombe del ristrutturato laboratorio di Alfonso Pepe

Non ho scritto finora della Pasqua. Per scelta e perché per me non è ancora finita. A Pagani, d’altronde, i festeggiamenti si prolungano fino al termine dei…

Pepe Mastro Dolciere: la passione per i lievitati parte da S. Egidio

Non può esserci festività in cui non scrivo dei magnifici prodotti del re dei lievitati. Sto parlando del maestro pasticciere Alfonso Pepe che, nel laboratorio di via…

“Essenza di Territorio”: l’atto di amore di Alfonso Pepe all’Agro Nocerino-Sarnese

Non sarò mai abbastanza grata ad Alfonso Pepe per “Essenza di Territorio”, il dolce creato in onore della seconda edizione di “Ritratti di Territorio”, il premio da…