Richiami indiani per l’insalatina estiva di Francesco Vorraro alla Braceria Bifulco di Ottaviano
di Maria Pepe In india e in Pakistan, così come ad Ottaviano, l’antica arte del Woodblock, stampa su stoffa realizzata mediante blocchi di legno inciso, resiste ed…
Off 2016: Luciano Bifulco e Francesco Vorraro scelgono la pasta e piselli in onore di Ottaviano
Luciano Bifulco e Francesco Vorraro sono una coppia professionale. L’uno è il patron della “Braceria” e “Gastronomia” omonima di via Lavinaio a Ottaviano. L’altro è lo chef….
Gioacchino Vorraro e Luciano Bifulco, chef e patron di Braceria Bifulco – Ottaviano (Na)
Due dei protagonisti più apprezzati del 23 settembre scorso. Ritratti di Territorio Food Award 2015 – Chef Emergente a Gioacchino (Francesco) Vorraro Ritratti di Territorio Food Award…