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Cetara: Carmine Capuano conquista il secondo posto al Premio Ezio Falcone

Non potevo trovare notizia migliore per inaugurare una nuova rubrica. “Fuoriclasse”: questo il nome scelto per chi ha il coraggio di andare sempre avanti e lottare per le sue idee al servizio del territorio. Comincio alla grande con Carmine Capuano. Ingegnere nel tempo libero, amante di Castel San Giorgio, dell’Agro Nocerino-Sarnese, delle bellezze della regione, a tempo pieno. Presidente dell’Associazione… More →

Cetaria: la costiera nella Valle dell’Irno grazie a Salvatore Avallone

Salvatore Avallone e Federica Gatto sono una bella coppia. Giovani, solari, sorridenti e anche innamorati. La realtà è che sono un po’ folli. Non si spiega altrimenti la passione per l’enogastronomia che li ha portati a lanciare una sfida affascinante e originale: un ristorante costiero a Baronissi nella Valle dell’Irno. Stiamo parlando di “Cetaria” in piazza della Repubblica. Interessante la… More →

Vico Equense: il 24 gennaio l’Archeo AperiCena di Marco Di Martino

Conto alla rovescia per l’appuntamento con l’Archeo Cena che si svolgerà presso la necropoli di via Nicotera a Vico Equense. Protagonista lo chef Marco Di Martino, allievo di Alain Ducasse che si divide tra la costiera sorrentina e la splendida Parigi dove attualmente lavora. E domenica, alle 19.30, darà il proprio omaggio alla sua città di cui racconta sapori e… More →

Cetara: Marco Contursi trionfa al premio Falcone

Il fiduciario della condotta Slow Food dell’Agro Nocerino-Sarnese si è distinto al concorso gastronomico collegato alla Festa della Colatura di Alici. Qui riportiamo l’articolo realizzato per l’occasione dall’Assostampa Valle del Sarno, di cui Contursi è socio. Marco Contursi vince la quarta edizione del premio gastronomico “Ezio Falcone”

Cetara: parte domani la festa della colatura di alici