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Festa a Vico 2018: i produttori vera soSTAnza del cibo italiano

È la grande novità di Festa a Vico 2018, ma neppure Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin della Torre del Saracino di Seiano ed organizzatore della kermesse, si sarebbe aspettato così tanta “soSTAnza” da lunedì 4 giugno al Moon Valley. LA QUALITÀ Saranno presenti più di 50 produttori provenienti da tutto lo Stivale, ma non è certamente soltanto il numero degli artigiani… More →

Bianco Tanagro: la VII edizione della manifestazione dal 28 aprile al 1° maggio ad Auletta

Nessun effetto speciale, Auletta è il paese dell’ospitalità ed ama riempire le sue stradine di gente venuta a conoscere il suo ambasciatore guerriero: il carciofo bianco del Tanagro. Un prodotto che è nella storia personale e collettiva di tutti gli abitanti, da sempre piante di confine di ogni proprietà, il carciofo è anche principe della cucina primaverile locale. E’ per… More →

Il Trifoglio di Pimonte: tradizioni e innovazioni gustose

C’erano una volta tre ragazzi. Oggi sono cresciuti un po’, ma da qualche anno hanno deciso di lanciare una sfida al proprio territorio. Stiamo parlando di Lucia, Maria e Antonio Romano, animatori instancabili del ristorante “Il Trifoglio” in Pimonte, da venti anni in via Piano, l’arteria che collega alla Divina Costiera. Da qualche hanno impresso una svolta all’attività di famiglia,… More →