image_pdfimage_print

Salerno: da domani fino al 7 maggio riflettori puntati su “Vinarte”

L’Associazione culturale “Salerno Attiva – Activa Civitas”, con il patrocinio del Comune di Salerno, della Regione Campania e della Provincia di Salerno, organizza da anni, in collaborazione con il Museo Città Creativa di Salerno, una manifestazione eno-culturale denominata “VinArte” . VinArte è una manifestazione che abbina un salone del vino ad una mostra collettiva d’arte. Nei giorni della manifestazione sono… More →

Menu gluten free per il corso “L’arte bianca”

Il menu gluten free, questo l’argomento del terzo incontro del corso di formazione “L’arte bianca”, organizzato dall’associazione cuochi Seml. Martedì scorso presso Villa dei Cesari in via Varano a Gragnano, il prof. Aniello Somma, docente dell’Istituto Alberghiero “R. Viviani”, chef e consulente enogastronomici, ha tenuto una lezione sulle preparazioni rivolte alle persone affette dal morbo celiaco. Teoria e pratica si… More →

Seml a confronto con l’arte bianca

Terzo appuntamento con “L’arte bianca”. Il corso organizzato dall’Associazione Cuochi Seml (Stabiese Equana Monti Lattari) e destinato agli addetti del settore si terrà come al solito presso Villa dei Cesari, in via Varano a Gragnano. L’appuntamento è come al solito per le ore 15. Tre ore di lezione durante le quali si cercherà di coinvolgere e di interessare gli studenti… More →

L’Arte Bianca, riprende il corso di panificazione di Seml

L’arte bianca. Riprenderà domani, alle 15, il corso di panificazione organizzato dall’Associazione Cuochi Seml (Stabiese, Equana, Monti Lattari) rivolto agli addetti del settore e non solo. L’appuntamento è presso la sede del sodalizio alla Villa dei Cesari in via Varano a Gragnano. “Le paste alimentari nella ristorazione moderna” questo il titolo della lezione di domani. Ciro De Simone, Luigi Malafronte… More →