Bracigliano: alla Pignata stasera e domani si degusta ancora il maiale

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A dx: Mafalda Amabile con Elisa Somma

Altri due incontri col “Re della Tavola”. Stasera e domani all’Osteria “La Pignata” di Bracigliano, Mafalda Amabile e Gerardo Figliolia replicano la degustazione in onore delle pietanze tipiche legate alla macellazione del maiale.

Soppressata, mallone, sfritto, ragù con cotiche e tracchie, minestra maritata e anche il dolce.

La PIgnata, Fusilli al ragù di maiale
La Pignata, La minestra maritata

Appuntamento da non perdere.

Start up: 20.30

Per info e prenotazioni

Osteria La Pignata – via F. D’Amato – Bracigliano

Tel. 081969580

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