Aniello Somma: lo chef del particolare

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Ph Mariana Silvana Dedu

A ogni assaggio un sogno: questo è il motto di Aniello Somma, chef e docente di Enogastronomia della sede coordinata di Agerola dell’IPSEOA “R. Viviani” di Castellammare di Stabia. A “Ritratti 2016” si districherà tra piatti e padelle per allietare i palati. (n.g.)

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